法律责任
1、检验机构、检验人员的责任:机构撤销资格,人员撤职或开除,10年内不得再从事相关工作
2、社会中介机构:没收违法所得,直接责任人员记大过、降级或撤职
3、县级以上政府:直接责任人员或主管人员记大过、降级、撤职或开除
4、卫生行政等行政部门:滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊责任人员记大过或降级,后果严重的,撤职或开除。source:独角兽司法考试网
5、消法中惩罚性赔偿为2倍赔偿,食品安全法中10倍价款的赔偿金;
6、生产、销售不符合食品安全标准的食品,同时承担,民事责任、行政责任(罚款)、刑事责任,其财产不足以同时支付时民事赔偿责任优先。